Máy đùn xay thịt công nghiệp INVINA IN-HD-12

So với các phương pháp xay thịt truyền thống khác, máy xay thịt công nghiệp là trợ thủ đắc lực giúp bạn xay được những miếng thịt đạt chất lượng cao. Bạn không thể bỏ qua thiết bị này nếu bạn kinh doanh chế biến thực phẩm từ thịt như thịt bằm, xúc xích, pate,… hay các bếp ăn công nghiệp.

Máy đùn xay thịt công nghiệp INVINA IN-HD-12 là gì?

Máy xay thịt công nghiệp công suất lớn là loại máy móc chuyên dùng để xay thịt. Các loại máy xay đều được sản xuất với công suất cực lớn nên có thể xay thịt nhanh chóng, chạy liên tục mà không bị hỏng hóc, trục trặc.

Chẳng hạn, máy có thể xay thịt đồng thời cho phép điều chỉnh kích thước. Sản phẩm này lý tưởng cho các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bán thịt, nhà máy chế biến thịt, doanh nghiệp làm xúc xích, pate, chả giò, v.v.

Một máy xay thịt công nghiệp công suất lớn hoạt động trên một khái niệm tương đối đơn giản. Máy đùn thịt và máy hủy tài liệu là hai công dụng chính của nó. Khi máy chạy, mô tơ quay, di chuyển thịt từ khay đến hệ thống xay, nơi xay. Tại đây, thịt sẽ được xé nhỏ và ép ra mắt sàng. Do đó, máy thường được gọi là máy đùn thịt ngoài chức năng là máy xay thịt.

Vì sao nên sử dụng máy xay thịt công suất lớn?

Mua máy đùn thịt là điều cần thiết nếu nhà hàng, doanh nghiệp của bạn có nhu cầu xay thịt với số lượng lớn, từ vài chục đến vài trăm kg mỗi ngày. Sau đây, chúng ta sẽ điểm qua một vài ưu điểm đáng chú ý mà việc sử dụng thiết bị này sẽ mang lại cho bạn.

Xay thịt nhanh chóng và khỏe mạnh để có sản lượng tối đa

Khả năng xay thịt nhanh chóng là ưu điểm đầu tiên phải kể đến, được tạo nên nhờ động cơ mạnh mẽ và công nghệ xay thịt được đầu tư kỹ lưỡng. Mỗi giờ có thể cho ra hàng chục đến hàng trăm kg thịt xay tùy theo loại máy và công suất hoạt động.

Hoạt động dễ dàng làm giảm chi phí lao động

Đó cũng là nhờ năng suất tuyệt vời của máy xay thịt, cho phép nó thay thế hàng chục lao động thủ công băm thịt trước đây. Ngoài ra, máy hoạt động gần như hoàn toàn tự động, chỉ cần một người vận hành và cần ít nhân công cũng như tài nguyên. giảm số tiền chi tiêu lãng phí cho các doanh nghiệp thương mại.

Sản phẩm làm từ thịt xay thành phẩm tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh.

Máy xay thịt công nghiệp công suất lớn có thể xay đều tất cả các nguyên liệu còn nguyên sụn, da, gân mà không như các loại máy xay thịt khác. Nhờ đó, bạn có thể xay các thành phần mà không cần tách chúng ra khỏi thịt trước, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và tăng năng suất.

Thịt được xay nhanh chóng và ít tiếp xúc với hơi nước thủ công, giúp thịt luôn tươi ngon, hợp vệ sinh và có thời hạn sử dụng lâu hơn.

Tuy nhiên, máy xay xúc xích sẽ không thích máy xay ép đùn thịt nếu khả năng xay nhuyễn thịt là một yếu tố. Máy xay giò chả vì thế chỉ được dùng để hỗ trợ xay thịt khi làm chả giò, nhưng sẽ hữu ích cho việc chế biến các món ăn làm từ thịt xay.

Máy đùn thịt băm sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau

Mặc dù được gọi là máy xay thịt, nhưng máy đùn thịt thực sự có khả năng nghiền hiệu quả nhiều loại nguyên liệu, bao gồm cá, hải sản, rau và các loại thịt như lợn, gia súc và thịt gà. Do đó, máy có thể được sử dụng cho nhiều tác vụ xử lý khác nhau.